Prirodno bojenje

Kurkuma i sok od cikle: prirodno bojanje riže i kolača

Umjesto umjetnih bojila, koristite kurkumu i sok od cikle za postizanje živih boja u vašoj kuhinji. To je zdravo i sigurno prirodno bojilo, idealno za glazure, rižu ili domaću tjesteninu.

Paleta boja:

Žuta: Dodajte 1 čajnu žličicu kurkume u vodu u kojoj kuhate rižu kako biste joj dali prekrasnu zlatnu boju.

Ružičasta/crvena: Koristite sok od cikle za bojanje kolača, glazura ili glatkih smjesa.

Primjena: Ove boje su potpuno prirodne i ne mijenjaju značajno okus jela (kurkuma dodaje nježnu notu).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *